Номинации фестиваля

Проект "Вред от газировки"

28.01.2019

Актуальность работы. Проблема чрезмерного употребления газированных напитков актуальна, поскольку напитки эти широко рекламируются по телевидению и в журналах. Человек, особенно ребенок, поддается влиянию красочной, яркой рекламы и с удовольствием покупает и пьет приятный на вкус, бодрящий напиток, который причиняет вред его организму. Шипучие веселые пузырьки, наполняя стакан с разноцветными напитками, так и манят нас в жаркий день попробовать их на вкус. Да и реклама настоятельно приглашает пить и пробовать прохладительные напитки разных производителей. А чем газировка не жидкость? И в жаркие дни лета она с прилавков магазина буквально разлетается. Каждый человек с малых лет знаком с газированной водой. Однако из чего она состоит и как влияет на организм человека, мы не знаем. Гипотеза: действительно ли газированные напитки оказывают отрицательное воздействие на здоровье человека. Задачи: - изучить информацию о составе и свойствах газированных напитков в интернете и в научно-популярной литературе. - выявить отношение обучающихся школы к газировке на основе анкетирования; - доказать отрицательное влияние газировки на организм человека через исследование их кислотных свойств, состав и свойств веществ, из которых они состоят. Цель: выявить влияния газировки на состояние здоровья человека в зависимости от её состава. Мы изучили литературу, нашли информацию в Интернете, провели анкетирование среди обучающихся школы. Анкета «Отношение к газировке» (Приложение 1) Результаты анкетирования «Отношение к газировке» Результаты анкетирования таковы: - более 60% детей любят газировку; - пьют её не часто – 30%; - утоляют жажду газировкой дети среднего звена – 80%; - около 70% детей знают, что газировка вредна; - о вреде газировки детям говорят иногда. На основании данных можно отметить, что среди приведенных возрастных категорий видно, что большая часть учеников нашей школы любят газировку и знают о наносимом ею вреде, но все же они продолжают её пить из-за её приятного вкуса. Используемые результаты исследования позволяют установить общее представление о данной проблеме. История возникновения газировки Газированную воду в 1767 г. изобрел английский химик Джозеф Пристли. Он проводил различные эксперименты с газом, который выделяется при брожении в чанах пивоваренного завода. Он разработал аппарат, который при помощи насоса давал возможность насыщать воду углекислыми пузырьками. Этот аппарат был назван «сатуратор» от лат. saturo — насыщать. В 1783 г. промышленное производство начал Якоб Швепп, который и создал торговую марку Schweppes. Первыми марками газировки, выпущенной в Америке, стали: Кока-кола, Фанта, Спрайт и Пепси-кола. В СССР первыми стали: Байкал, Буратино и Тархун.
Скачать работу Скачали: 182 раз(а)